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      糧倉廠家介紹玉米進行干燥處理的方法

      2020-12-23

      淄博昌碩機械科技有限公司以高品質產品和高水平服務獲得廣大客戶的信賴和支持。

      玉米干燥倉的設計制造需要注意些什么事項,這要根據玉米需要的保存環境來決定,昌碩機械首先介紹玉米的生長,在介紹玉米怎么樣到底干燥條件。

      我國玉米盛產于東北、西北和華北各地。玉米是晚秋作物,收割時期往往天氣不好,玉米收獲后的含水率總是偏高。在東北地區,糧食部門收購的幾乎都是含高水分的玉米。正常情況下收割的玉米水分也在20%左右,有時高達25%-30%。在西北和華北地區新收割的玉米含水率普遍要比東北地區低許多,一般水分在20%以內。

      玉米是我國糧食干燥的主要內容之一。當玉米原始水分高于30%時,應采用機械通風干燥法或自然晾曬法對玉米果穗進行去水處理。因為高水分玉米,不易直接脫粒,否則會產生大量破碎糧粒。當玉米含水率低于30%時,可以先脫粒,再進行干燥處理。當然,如果是作為玉米種子烘干,一般仍然采用帶穗進行烘干,以保證玉米種子的生命力。

      玉米是難以干燥的糧食品種之一,主要原因是其顆粒大,單位比表面積小,表皮結構緊密、光滑,不利于水分從玉米內部向外部轉移。特別是在高溫干燥介質作用下,由于其表面水分迅速蒸發,玉米表皮之下的水分不能及時轉移出來,造成內外壓力差和溫度梯度增大,致使玉米顆粒表皮脹裂或發漲變形。最終導致烘后玉米暴腰、破碎粒顯著增加,降低了玉米品質。因此,在進行高品質玉米烘干時,盡量避免采用高溫烘干。實驗表明:當干燥介質溫度超過150℃時,玉米受熱溫度大于60℃時,玉米就會出現大量暴腰,玉米淀粉品質明顯下降。

      近年來,隨著農產品深加工由粗放型向精細化的不斷發展,國內外許多大型玉米加工企業,特別是淀粉行業和酒精發酵行業,越來越注重烘后玉米的品質問題。這就對玉米干燥提出了新的要求,即不但要烘干,而且要烘好。玉米低溫烘干方式已經成為一種發展趨勢,逐步成為市場的主流。

      綜合上述內容介紹了玉米進行干燥處理的方法,淄博昌碩機械科技有限公司從事鋼板倉的專業生產,產品包括:平底鋼板倉、錐底鋼板倉及其配套設備。

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